宁海杨梅品种有真梅、大木叶、细木叶、白杨梅、水梅、乌梅等。民国36年曾产果800担，解放后，老树渐趋枯萎，新树种植不多。1963年浙江农科院园艺所和浙江农业大学园艺系确定香山、西店真梅，白峤的大木叶为浙东沿海良种，近年稍有发展，并还有呢？

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新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，已经过了最佳食用期，影响口感。杨梅有酒味了怎么办 最好不要吃了。杨梅之所以会有酒味，主要是因为放置太久导致的。放置太久会使它变得等我继续说。

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外表是正常的奶油、巧克力、抹茶，但等咬开了以后，半熟的芝士流心会把原有的口感覆盖，带来新的奇妙体好了吧！

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