镇江黑桥有家肴肉店
2把《水浒传》翻译为英文的诺贝尔文学奖得主赛珍珠，自小在镇江长大，在她的回忆里，镇江黑桥镇的烧饼，是中国热狗。香酥脆的草鞋底烧饼。图/视觉中国江南早茶里最重要的一碟冷盘肴肉，也起源于此。蒸好的猪蹄剔骨后，整齐叠放塑形，腌制过后面会介绍。
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0镇江有三怪：“香醋、肴肉、锅盖面”，很多镇江人的一天都是从一碗面条开始的，拖面条的那种满足感是其他城市都无法代替的。锅盖面最讲究的就是料，长鱼、香干、韭菜…一筷子夹起，长鱼新鲜滑嫩、面条劲道绵长、汤汁鲜咸带着猪油香。说真好了吧！
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3镇江民间民俗文学家、教育家兼诗人王骧在食镇江肴肉后，认为这是一种无上美好的享受，大为感叹，并把美味和美景相提并论，吟诗褒赞曰：“风光无限数金焦，更爱京江肉食饶。不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”【镇江香醋】古人认为等我继续说。
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0如果你是润州人，一定被早早叫起去老宴春吃过早茶，小笼包、阳春面、肴肉，并且你一定长时间以为，宴春只提供早茶……如果你是润州人，你一定没忘记黑桥那里有一个大下坡，一在那里打架撒野、追着打闹，一路冲到头，再冲回山上。试试语音朗读：
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0在镇江生活，那一定少不了吃汤包。蟹黄汤包是镇江传统名点，有二百多年历史，吃的时候配上镇江香醋与姜丝，不但口味更美，且能去寒解腻。镇江弥陀寺巷，有家叫'伙头烧'的美食店，主打蟹黄包。一咬一吸，丰盈的汁水侵袭满整个口腔，实在等会说。
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0傍晚的时候，去镇江老街逛逛，寻觅品尝诺贝尔文学奖获得者赛珍珠笔下的镇江风味小吃：京江脐、麻酥、黑桥烧饼、状元薄饼……第二天宴春酒楼—宴春肴肉加工厂—镇江醋文化博物馆—镇江新区一大清早，来到镇江百年老店宴春酒楼好了吧！
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0我还是孩子的时候，便移居到一个沿扬子江的城市，叫做镇江。我的童年便在那儿静穆地消逝，住在一间建筑在山顶上的小茅屋里，从这个山巅上可以俯看长江和人烟稠密的鱼鳞也似的瓦屋顶。在我们家的那一边，有许多矮小的山，可爱的园景一般的到此结束了？。
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1螃蟹盐水鹅位于黑桥，是镇江排名前三甲的蔬菜店，每天来此买盐水鹅的人络绎不绝。镇江美食-百岁的干锅鱼百岁的干锅鱼，到了之后自己在池子里挑选新鲜的活鱼，就是等的时间长点，上来的就是一大锅鱼肉，切成一片片的，肉很嫩，进嘴就融好了吧！
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