武威黑厚面皮咋做
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3剩下的就是小麦淀粉了，加入10克左右碱面子和5克盐(或者蓬灰),搅拌均匀倒入事先抹好熟油的容器，大火蒸60分钟左右，(如果你做的比我这个厚，就蒸一个半小时),就可以出锅了。展开全部很有口感的面皮就完成啦。下一个方子告诉大家说完了。
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0甘肃武威面皮原来是这样做的，按照步骤去操作，保证柔软劲道一次就成功，零失败， 视频播放量3397、弹幕量3、点赞数109、投硬币枚数32、收藏人数94、转发人数53, 视频作者西北享哥， 作者简介关爱生活，分享美味，相关视频：甘肃到此结束了？。
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1清水和面，面团静置，醒面20分钟。醒好面之后，把面团放在温水中开始搓洗，洗呀洗，直到面团洗不出来面水为止。然后把洗出来的面水放在一个大盆子里，等着面水沉淀，和多余的水分离。如图，开始静置的面水～要静置至少3小时哦！ 这是洗出来等我继续说。
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0舌尖上的乡愁武威面皮即使不放任何调料嚼一口也会食欲大增仧的厨房15粉丝· 86个视频关注接下来播放自动播放00:47 哈尔滨又整新活！安排了冰上大坦克，还有浪漫的冰封玫瑰掌闻视讯4.3万次播放· 313次点赞01:08 好了吧！
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0凉皮子已经做腻了，今天换个武威面皮详细教程：1️⃣普通面粉(除低筋面粉)500g,5g盐，200g凉水和面，面多揉多醒是关键，一般洗4遍就很干净了，最后一遍水不要。2️⃣碱水比例1:53️⃣洗出来的面筋凉水泡上两个小时，1g酵母说完了。
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0武威厚凉皮的做法一凉皮用料工具主料：面粉(100克)水(50克)盐(0.5克) 调料：色拉油(20ml)披萨盘(1个)调味汁(2勺) 厨具：模具锅、蒸锅凉皮的做法： 1.将面粉用水和成面团静置30分钟以上等我继续说。
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1厨房美食菜谱：武威面皮的做法这是武威特有的面皮子，老公是武威人，就好这一口。这不，自己学习了一下，做出来了，老公说，和在家吃的一个味道。窃喜。。。食材主料：面粉600g蓬灰水适量步骤1.面粉量好2.加水和成面团3.找一个大点的盆是什么。
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1做面皮，俗称“洗面皮。有以下几个步骤：
第一步：将优质面粉加水和成硬团，然后在清水中反复的挤、捏、按、洗，使面粉中的蛋白质和淀粉分离，直到把面团洗成满是蜂窝的面筋团为止，蜂窝越大越好。
第二步：被分离出来的面筋团蒸熟后面会介绍。
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