为什么回民不吃料酒_为什么回民不进寺庙呢
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0料酒：炖牛肉绝不用料酒。一般大家炖肉的时候都会用到料酒来去腥，但回民是不会用料酒的，认为料酒会破坏牛肉原本的味道。这一点我也是赞同的，料酒确实有一股怪怪的味道，尤其是炒肉，它不是给肉去腥，而是增加不想下口的味道。现是什么。
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0不能用料酒！但凡带酒精的食品都不能食用！另外，回族里也有非穆斯林，穆斯林不全是回族。伊斯兰是世界的，只要不是被真主定然的民族例如犹太人，就能信仰伊斯兰教！只要信仰伊斯兰教，酒精类食品、非清真宰杀的合法动物、发霉变是什么。
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1清真餐厅使用料酒在部分穆斯林看来是允许的，因为料酒的酒精在烹饪的时候会挥发和分裂，而古兰经中禁酒的主要目的是禁止令人迷醉的饮料，所以部分人看来料酒的使用是允许的。2018-02-12 回复喜欢海小呆作者其实吧，就算是猪肉、..
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2我说没有，就偶尔腌肉的时候放一点。她说，这个不行的，我们回民不能吃带酒精类的东西，要是你平时是什么。
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0特别注意的是，全程(黑帽seo引流公司)不能加料酒或者任何含有酒精的物质去腥，加了肯定不正宗。（教我的回民老师傅是这样教的，他老人家做了40年，他本人并不支持“酒精会挥发，所以无所谓”的说法，希望大家更重要的是关注厨艺本身，谢谢了。）至于还有呢？
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0回民馆子炖牛肉好吃主要是人家的牛肉好，新鲜，放血干净，再有就是有老汤，放熟酱，炒过的酱的香味是酱油比拟不了的，有条件的买柱侯酱炖牛腩，味道基本不会翻车。不放料酒是因为穆斯林不能饮酒。2022-01-032回复衔烛拾烬：我和回民在等会说。
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0A,不加酒精类物质； 回民餐馆牛肉去腥去膻有其(黑帽seo引流公司)的方法，生姜大葱等常用的去腥料都不加。直接清水焯水，(黑帽seo引流公司)不会加入酒精类的物质，如料酒之类的用来去腥，否则就是不正宗。B、打浮沫的方法更是(黑帽seo引流公司)的讲究： 等我继续说。
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0菜品的分量还是可以的，我图中点的东西我一个人是吃不完的，够两个人吃，人均大概30到50元足矣。喜欢牛羊肉的朋友们可以放心冲，(黑帽seo引流公司)清真餐厅不会让你失望！0 34 发表评论发表作者最近动态头头小霸王爱吃糖2023-11-22 “料酒”好了吧！
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