文昌鸡怎么炖才能好喝
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01.文昌鸡一只起肉后剩下的骨头洗净，用水焯一下去掉血水，洗净。2.把鸡骨头放入炖锅中炖，如果要喝汤也可加马蹄和胡萝卜炖熟加盐和鸡精调味即可。分享到 上一篇南方过年必吃--大蒜做法 下一篇圆嘟嘟的雨花石汤圆做法相关阅读是什么。
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2虫草花腐皮炖土豆文昌鸡的做法步骤1 准备好材料 步骤2 虫草花放入煮沸的开水锅里焯烫1分钟后倒入沥水篮备用 步骤3 锅里烧开水放入鸡肉块、姜片焯水，勺入1大勺花雕料酒焯烫 步骤4 锅里热油后放入蒜瓣、姜片一起煸炒出香味 后面会介绍。
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2白斩文昌鸡白斩文昌鸡的做法1. 3.水开后转中火继续煮，中间要反转一下鸡，让没浸到水的地方也能煮到。4.大约需要煮25-30分钟，不过这根据鸡的大小来定。我比较喜欢全熟的鸡肉所以煮的久点，有些人喜欢8-9成熟的就煮的时间短等会说。
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1将煮好的文昌鸡捞出锅，放盘内稍等凉。再切成块即可。这样你期待美味的文昌鸡就做好了。但是文昌鸡还有一些配料，这样才好吃！就是将蒜头拍碎，放碗内。然后倒入酱油，倒入香麻油。用勺子拌匀，即成文昌鸡的配料。这样你可以开始吃啦好了吧！
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0原料：文昌鸡、白萝卜、平菇、葱、蛋饺、姜片、椰子鸡汤冻。做法步骤：第1步、白萝卜中放入椰子鸡汤冻，水（9分满）煮开后小火焖20分钟。第2步、加入姜片，焯水的鸡块大火煮开。第3步、加入平菇，葱继续炖煮10分钟。第4步、加入等我继续说。
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01. 文昌鸡、胡萝卜、山药准备好；2. 将文昌鸡身上的小毛清理干净，指甲剪掉，内外冲洗干净；3. 用利刀沿着关节处将鸡分成若干小块，用凉水将鸡块淘洗2-3遍，以去除掉多余的血水；我家3口人食用，所以一只鸡可以分成两顿后面会介绍。
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1将鸡块倒入锅里，加入用温水调好的椰子汁，当然你有椰子或者成品椰子汁那就更好了。大火急炖个七八分钟就好，文昌鸡5分钟，我用三黄鸡感觉七八分钟就完全熟透了。在炖鸡时制作蘸料哦，大蒜剁碎，放点小米辣和小葱碎，加盐糖，倒点生抽好了吧！
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2糖1大匙相克食物盐1/2小匙香油1大匙文昌鸡的做法1.锅里放可淹过鸡腿的水，放入烫料，用冷水开始煮，水滚后，转中火，煮五分钟关火，焖30分钟即可‧ 2.将调味料中的姜磨成泥，蒜切末，葱切成葱花，辣椒很辣的去仔，不辣就没说完了。
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