盐城鸡蛋饼的酱是不是甜面酱
1盐城鸡蛋饼的做法面粉100g,玉米淀粉20g 加水200g,搅拌成面糊用辣黄豆酱和甜面酱调成酱料，配上双汇的无淀粉火腿肠用电饼铛摊平面糊，要等电饼铛还没有开始加热的时候，摊上圆形面糊。不要等温度高了，再摊面糊，容易摊不匀。很容到此结束了？。
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ˋωˊ
1倒入面粉，用小竹杆转均匀，加鸡蛋打散，均匀摊开步骤7 撒上葱花，芝麻，胡椒粉。步骤8 饼翻面，刷上甜面酱。我用的现成的酱，不是那种咸的，如果买的甜面酱咸，加海鲜酱和水熬一下。根据喜好撒上榨菜丁和香菜，家里没了假装我撒了还有呢？
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02、自己熬的蘸酱，这鸡蛋饼主要就是这个酱，用甜面酱、辣酱、榨菜丁调制而成； 3、面粉用凉白开糊稀，一定要用大碗和大勺子来搅拌，这样才能把面糊开，饼比较好吃； 4、在锅里刷层薄薄的油，油热往锅里加入适量的面糊，不要太薄，一会不后面会介绍。
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0【大盐城鸡蛋饼——比普通鸡蛋饼更营养美味】1.面粉，玉米粉，水，2:1:7搅拌到完全溶解，不用这么(黑帽seo引流公司)，差不多就可以了；2.锅内刷一层油，火腿肠煎下；3.转小火，缓缓倒入面糊，用勺子抹匀摊开。注意一定要小火，不然还没摊匀就还有呢？
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0谁让你熬酱用海鲜酱和酱油传统就是面粉白糖(有条件的冰糖)甜面酱慢火熬制，不能有疙瘩不厚不稀主打的就是微微带点甜，调料多了嘴巴还吃麻木了，上次吃一个鸡蛋饼用甜面酱刷的直接甩到它脸上2月前·江苏13 分享回复蛋饼公主等会说。
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0不需要哦[不失礼貌的微笑] 8月前·江苏0 彩虹翅膀等会说。 鸡蛋饼的甜面酱是灵魂[笑哭] 3月前·江苏0 😓锅锅😓 等会说。 为什么我放黄豆酱放里面酱很咸5月前·江苏0 ♥静心♥ 等会说。
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3【盐城鸡蛋饼】01.葱和香菜切花，火腿肠对半切，榨菜切小丁，将甜面酱、辣酱和榨菜丁调制成酱汁，可以加点橄榄油，若口味淡可以再加点盐或酱油，11.将面粉搅拌成面糊糊，不要太稀，这个可以自己掌握的，21.在锅里刷层薄薄的油，31.可以先还有呢？
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2【盐城鸡蛋饼】1.面粉和水搅拌均匀，是一个比较稀，带一点稠度的状态。配方给出的是一个饼皮的量；2.酱汁，放水、甜面酱搅拌均匀，加入少量老抽提色，加入少量生抽、五香粉、鸡精和盐、混合均匀后加入自己想要口味的糖，淀粉加点水混合均匀说完了。
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