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排队超2小时,有门店月营收200多万,这款小众火锅正在崛起图片来源:红餐网摄文| 红餐网,作者| 周里希,编辑| 景雪从海南的文昌鸡,到东北的铁锅炖…越来越多的地方特色美食从区域出圈,开启全国化的发展道路。这当中,贵州酸汤火锅也从去年开始,频繁在全国多地冒头。迈入2024年, 这个曾偏安于贵州地区的小众火锅,发展势头仍然是有增无减到此结束了?。

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月饼迎来消费旺季 创新要守牢安全底线文昌鸡月饼、笋干烧肉月饼、韭菜鸡蛋月饼等口味,简直能凑一桌月饼盛宴。然而,在比拼“花样”的同时,一些生产商忽视了食品安全的重要性。图片源于网络图文无关近期,市场监管总局开展月饼专项监督抽检,通过现场抽样和网络抽样方式,在全国范围内随机抽取了400批次月饼样品。..

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