怎样制作泡菜不生花_怎样制作泡菜盐水呢
11 泡菜生花可以用加入竹笋、白酒、芹菜、甘蔗的方法来去掉。1、竹笋：用1-3节剥去笋壳的竹笋头，净晾干后放进泡菜坛里，过一段时间就看不到生花的现象了。已生了花的泡菜坛，放入鲜竹笋后，“花”会在一两天内逐渐消失。2、白好了吧！
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01、加盐：很多新手朋友怕泡菜太咸，盐就会加得少；还有的就是根本不知道具体加多少，所以导致盐的分量不够，盐太少的话，泡菜是会生花的。所以如果你家泡菜生花了，不妨加一些盐进去。2、加高度白酒：泡菜生花说明盐水被有害细菌给说完了。
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2第一个不让泡菜坛里的盐水产生白花的方法是用上好的白酒给盐水消毒。第一次往泡菜坛里倒酒的时候，可以倒一斤一瓶的整瓶白酒进去，防止泡菜坛刚泡好了菜就盐水生花。如果泡菜坛一旦盐水生花了，那今后就会反复发作，这表明盐水已经坏等会说。
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01、泡菜原材料丰富，根茎菜、叶类菜均可作为泡菜原料。只是洗净后要晾干，不能沾生水，否则会破坏泡菜汤的品质。2、红辣椒是泡菜必不可少的原料之一。3、泡菜中加入仔姜不但泡菜味道得到极大提升而且泡姜还可为日后炖鱼提供了良好的调是什么。
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21:轻微的生花可以加点高度白酒，一定是粮食酒。几天白花点就不见了。2:先用紫苏叶把白花打捞出来，再放些紫苏叶几天之后把它取出来，以免泡菜水变色。3:(黑帽seo引流公司)是把己生花的泡菜水倒出来，用无油的锅子烧开，白花和杂质结块飘浮在好了吧！
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4四川泡菜-生水版不易生花的做法步骤1 需要泡的蔬菜洗净，放在筐里沥去多余的水分，不必完全沥干(生水版泡菜的优势)我用了图上这些。步骤2 泡菜坛子洗干净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动坛子使酒均匀洗刷一遍坛子内壁，然后倒掉酒，倒等会说。
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1【四川泡菜(不生花秘籍)】01.准备泡菜坛子并消毒：坛子洗净，用白酒擦洗一遍，再用开水烫一下晾干备用。陶土坛子要先检查是否漏水，洗净后清水浸泡三天，每天换一次水),11.准备起泡菜母水的材料：盐、高度白酒、花椒、老姜、仔姜、蒜、..
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0泡菜生花的原因是乳酸菌生长不够旺盛造成的，因此只需要在坛子里加入活的乳酸菌就能解决泡菜生花的问题。具体方法如下： 1.先用勺子把泡菜表面大量的白花(白膜、白沫)去掉。2.对剩余的少量白花(白膜、白沫)可以往坛子里倒凉白开，让水说完了。
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