盐城鸡蛋饼面皮做法_盐城鸡蛋饼面糊里要放淀粉吗
1【营养中式早餐——盐城鸡蛋饼(正宗)】01.先做甜面酱：小锅小火放碗冷水，倒入适量面粉，搅拌均匀，倒入耗油，老抽，生抽，蜂蜜，顺时针搅拌，甜度根据个人喜好控制，喜欢浓稠可以熬到冒泡。全程大概五分钟不到。11.制作面糊：一个人80g左右的后面会介绍。
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3盐城鸡蛋饼的做法步骤步骤1 面粉和水搅拌均匀，是一个比较稀，带一点稠度的状态。配方给出的是一个饼皮的量。步骤2 酱汁，放水、甜面酱搅拌均匀，加入少量老抽提色，加入少量生抽、五香粉、鸡精和盐、混合均匀后加入自己想要口味的糖，淀好了吧！
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1步骤2 电饼铛上涂一点油，舀一勺面糊，用工具摊开。我这里用的是电饼铛，家里没有电饼铛的也可以用其他锅具代替呀) 步骤3 饼上打个鸡蛋，摊匀。步骤4 趁蛋液还没有彻底凝固，撒(黑帽seo引流公司)葱，黑芝麻，滴上几滴菜油。没有菜油的也可说完了。
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3盐城鸡蛋饼曾经我以为全世界的鸡蛋饼都是这么做的， 后来才知道这是独属家乡和童年的味道。(许久没做，卖相上略有翻车) 盐城鸡蛋饼的做法步骤
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3盐城鸡蛋饼的做法步骤步骤1 和面～哈哈哈用前忘拍了～就是中筋面粉加水～稀稀的～我买错了面～买成了荞麦面所以黑了点哈哈～锅里撒油后摊饼！ 步骤2 摊好饼等凝固～打一个鸡蛋上去摊平～撒上芝麻、香菜、葱。如上图！准备翻面是什么。
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1盐城鸡蛋饼完整版做法1、做鸡蛋饼你需要如下几样，稀面糊，鸡蛋液，葱花。2、然后开始摊饼。3、开中火，面皮熟了之后翻过来，倒上鸡蛋液。4、转锅，把鸡蛋液摊匀。5、喜欢葱花的可以加葱花。6、开小火，待到鸡蛋液的表面不怎么等我继续说。
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1【家乡的味道盐城鸡蛋饼】01.先来个照片！嘻嘻，11.第一步准备配料：黑芝麻，香葱，榨菜丁，香菜。根据个人喜好放，不影响口感，我家里只有葱和芝麻了所以只放了两样。我每次都是切一小盒葱花，榨菜之类，放冰箱大概一小盒能用一周，随拿是什么。
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