文昌鸡蘸料蒜蓉柠檬
0白切文昌鸡蘸料由蒜蓉、鸡汤、盐、糖、海南小青桔调制。酸度超高、果香浓郁的海南小青桔堪称“灵魂”调料，酸爽滋味与鸡之鲜美相得益彰，令舌尖余味无穷。鸡油、鸡汤可用来煲制“鸡饭”。用鸡油、蒜头起锅炒米，炒过的米放入另一锅中等我继续说。
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0原料：清远毛鸡项1只（约1100克），蒜蓉、姜蓉、葱白丝各60克，香菜50克、精盐、生油等适量，备生抽2小碟。制法：1.将一只鲜活家鸡宰杀，洗净备用。用武火将清水烧至微滚，改用文火，将鸡放入微滚水中浸没五分钟，将鸡起出，倒出等会说。
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0食材：文昌鸡半只、新鲜的椰青2个做法：1、先把椰子顶部的皮削掉，用刀背顺着顶部一圈用力的敲，直到出现裂痕开口，这样就可以把壳撬开，取出椰汁和椰肉啦。把椰汁倒入汤锅中，椰肉切成长条倒入锅中。再加一小碗清水，七八个红枣2后面会介绍。
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1半小时后将鸡反复用冷水冲洗，再放入冰块中冰镇20分钟，再捞出切块。▼STEP 4 接下来制作米饭，将鸡油炒制五成熟，将洗净的大米和蒜蓉炒出香味，放入锅中加入鸡汤做成米饭。▼STEP 5 最后制作蘸料，把糖、老抽和水炒至浓稠，放入捣碎的还有呢？
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0搭配蒜蓉、辣椒、柠檬汁等蘸料味道更添酸爽，肉质柔嫩加入鸡油的米饭喷香诱人与鸡肉混若一体，堪称绝配话不多说献上小编精心准备的家常版“海南鸡饭”秘籍“海南鸡饭”秘籍1、把文昌鸡(如没有可用三黄鸡)去除内脏洗净，葱姜到此结束了？。
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1> 符记正宗文昌鸡老店((黑帽seo引流公司)，自养农家鸡) > 琼菜人家(环境舒服，适合聚餐) > 吉英盐焗鸡((黑帽seo引流公司)，盐焗鸡中的佼佼者) ⭕️铺前糟粕醋糟粕醋是海南省文昌市的一种传统民间小吃，其中以文昌铺前的糟粕醋最为有名。是一种以酿酒说完了。
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2酱油+芝麻油+香菜+蒜+姜混成的酱料，
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1我将柠檬汁挤入酱料里了，整个的味道都是以咸香为主，略带酸味，文昌鸡蘸了这种料后，不腻而且能吃很多块。左边是蒜蓉酱汁，右边是咸酸酱汁同事品尝了我做的白切海南文昌鸡后，忍不住直夸奖，尤其是那蘸料，直击灵魂深处。听同事说，后面会介绍。
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